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德园手作鲜包(凉塘路店)

德园手作鲜包(凉塘路店),联系电话:15852183943,地址位于湖南省长沙市长沙县马达岭社区海伦春天13,14栋-2层-201号,靠近凉塘路、东八路和黄兴大道。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括海伦春天小区、长沙县妇幼保健院、县妇幼保健院、长沙县妇幼保健院东等,可以换乘XT26路、X204路、XT15路、260路等多条公交线路。

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所在城市:长沙 / 长沙县
联系电话:15852183943
餐饮美食 | 包点面食 | 包子馒头 | 德园大包 | 德园
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

德园手作鲜包(凉塘路店)

交通指引 

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德园包子

湖南百年德园餐饮管理有限公司是一家以健康和营养为基础,坚持老面发酵传统工艺,按照标准化、规范化、创新化的模式发展的包点企业。

左传云:“有德则乐,乐则能久”。清光绪四年(1878年),唐盛德夫妇在长沙臬司衙门(后名司门口,现黄兴中路王府井所在地),取左传中“德”字,创立了“德园小吃店”。以包点、茶馆为业。唐氏夫妇的经营思路是“勤勉”。经过他们辛勤经营,德园名声鹊起,成为长沙首屈一指的茶馆。

唐氏夫妇过世后,其后人无力继续延续辉煌,遂于民国初年间将“德园”转让给已失业的前清臬司衙门的官厨们。他们接手后,“创新”成为新的经营思路。他们在保持包点上佳品质的同时创新更多点心品种,创立了“八大名包”;在保持茶馆特色的同时创新经营范围,将官厨的湘菜引入德园。如此终使德园闻名四方,尤其是包点,更是省城其它茶馆再也无法超越的标杆。

“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园包子真好呷”,从此“德园包子”成为省城长沙的一张名片,影响力遍及全省及周边省份。解放后公私合营,德园被国有化,归入长沙市一商业局饮食集团,搬迁至黄兴南路樊西巷口(现人民路与黄兴路步行街交界处)。不过德园继续发挥其影响力,甚至改变了长沙人的生活习惯。当全国人民都在吃粽子庆祝端午时,长沙人则去德园排队买“德园包子”过端午。

长沙人的生活中,有着各种吃“德园包子”的故事。嬉笑怒骂中,“德园包子”已经在长沙人生活中打上了深深的文化烙印。