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重庆袁老四老火锅(长沙旗舰店)

重庆袁老四老火锅(长沙旗舰店),联系电话:(0731)85518198,地址位于天心区三王街118号,靠近坡子街、永远街、金线街和卫国街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括贾谊故居、樊西巷、西湖桥、八角亭等,可以换乘308路、11路、202路、901路等多条公交线路。此外,您还可以在黄兴广场(地铁站)、黄兴广场、湘江中路、五一广场地铁站搭乘长沙轨道交通1号线、长沙轨道交通2号线。

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所在城市:长沙 / 天心区
详细地址天心区三王街118号
联系电话:(0731)85518198
餐饮美食 | 火锅烧烤 | 重庆火锅 | 重庆袁老四老火锅 | 袁老四
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

重庆袁老四老火锅(长沙旗舰店)

交通指引 

附近道路
  • 坡子街
  • 永远街
  • 金线街
  • 卫国街
  • 三泰街
  • 三兴街
  • 解放西路
  • 福临街
  • 药王街
  • 孚嘉巷
  • 怡长街
  • 下河街
  • 三王街
  • 太平街
  • 西牌楼街
  • 黄兴南路
  • 苏家巷
  • 人民路
  • 下黎家坡巷
  • 鱼塘街
  • 黄兴中路
  • 下黎家坡街
  • 铜铺街
  • 师敬湾巷
  • 人民西路
  • 劳动新村巷
  • 福胜街
  • 登隆街
  • 湘江中路
  • 育英街
  • 半湘街
  • 衣铺街
  • 洪家井街
  • 东牌楼街
  • 小西门下河街
  • 走马楼巷
  • 青石井巷
  • 永湘新街
  • 马家巷
  • 黄兴南路步行商业街

详细信息 

营业时间 11:00-01:00
综合
3.7
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
人均 ¥69.00
特色
  • 老店
点评
  • 食材新鲜
  • 上菜很快
  • 菜品丰富
  • 回头客
  • 味道不错
  • 菜品新鲜
  • 环境不错
  • 人气旺
  • 价格实惠
  • 菜品精致
  • 口味偏淡

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重庆袁老四老火锅

民国时期,风起云涌,群雄并起,位于三峡两岸的重庆也涌现众多豪杰。当时重庆城内有一袁姓世家,是本地有名的书香门第,袁家儿郎更是各有所长:老大选择从军,纵横沙场;老二选择从政,舌战群儒;老三选择为师,授业解惑。说起袁家的三个儿子,人人都赞不绝口,唯有幼子老四终日混迹市井小巷,是人人所嫌的“浪荡子”。然而袁家老四也并非一无是处,由于从小无忧无虑,备受溺爱,他对家国天下都不感兴趣,却对美味佳肴颇有研究,混迹市井,其实是为了搜寻民间美食。机缘巧合之下,袁老四在码头上邂逅了一种颇受船夫喜爱的小吃——就地生火,支起铁锅,将各色香料爆炒后与黄喉、鸭肠等内脏同煮。当时内脏是上流社会不吃的“下水”,这种吃法自然也就无人知晓。袁老四只尝了一口,便深深地为这种又麻又辣、鲜香火爆的滋味着迷,决心要将这种美味带进千家万户。他悉心研究,将这种不入流的码头小吃,发扬成了一种广为流传的美味佳肴——火锅。

时至今日,袁家老四实现了自己的愿望:一间灯火通明的店铺,无论冬寒夏热时时营业;四方桌上,一锅红浪见证亲人相聚,朋友谈笑,随着筷起筷落,分享生活中的酸甜苦辣。

袁氏家族带着家传原味火锅秘方,从重庆来到了天府之国。秉承原生态、原滋原味、大众化的经营理念,始终以火锅不仅是一种美食,更是一种传统的聚会文化为思考,旨在为更多消费者提供欢乐、舒适、放松的休闲环境,新鲜、精致、美味的重庆火锅。袁老四,一生只做这一锅。